Étiquette : Tomate
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Dorade au Chorizo
Vous aimez le poisson ? Vous souhaitez une recette non grasse et rapide de poisson au four ? Vous voulez donner un petit côté espagnol à votre plat ? Alors optez pour la dorade au chorizo ! Olé ! Le PLUS de Madame Plus Vous pouvez faire une sauce au chorizo plutôt que de mettre…
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Tian de légumes
Un accompagnement idéal pour toutes vos grillades avec un petit goût de Provence… Des légumes du soleil, des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et un filet d’huile d’olive… et c’est prêt ! Le tian est à la base un plat en terre traditionnel provençal utilisé en cuisine et le nom de et ustensile…
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Tomates Mozzarella
Recette qui sent bon l’été et le Sud avec ses tomates bien mûres, sa mozzarella, son basilic et son huile d’olive. Recette incontournable, ultra simple, ultra rapide et ultra inratable… Avis aux amateurs ! Les Plus de Madame Plus Salez les tomates juste avant de servir, sinon les tomates rendront de l’eau Pour une vraie…
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Ratatouille
LE plat typique provençal pour accompagner vos viandes ou vos poissons. C’est une recette qui peut être cuisinée très rapidement, mais la recette originale doit être mijotée pendant looooooongteeeeeemps à petit feu… Les Plus de Madame Plus Si vous n’avez pas le temps de faire mijoter les légumes, vous pouvez les mettre tous en même…
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Les papillotes de poulet de Maggi
Et voilà un nouveau test culinaire, pas de dessert cette fois-ci mais un plat que les enfants adorent et, selon une étude, que les français adorent manger le week-end (car facile à transporter en pique-nique) : le poulet. Qui n’a jamais acheté un poulet déjà rôti chez le boucher : c’est simple, c’est bon et…
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Bruschetta au jambon cru et mozzarella
Voilà une recette typiquement italienne, rapide et facile à faire, avec un petit goût du Sud. Vous pouvez la proposer en entrée ou en plat selon la grosseur de votre bruschetta et surtout, selon la taille de votre estomac et celui de vos convives 🙂 A l’origine, la bruschetta est un pain frotté à l’ail…
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Guacamole
D’origine mexicaine, cette recette permet d’agrémenter les plats comme les burritos ou les tacos mais aussi vos apéritifs avec des nachos par exemple. C’est une recette rapide à faire et très simple ! Et c’est tellement bon ! Les Plus de Madame Plus Le citron permet de donner un petit goût acide mais aussi et…
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Omelette au poivron et au jambon cru (Serrano)
C’est une recette dite « de reste ». En effet, il me restait 1 poivron rouge et du jambon cru. Que faire avec ça ? Une super bonne omelette au poivron et au jambon cru, bien sûr !!! C’est une recette toute simple, sans prise de tête. Les Plus de Madame Plus L’intérêt d’une omelette, c’est qu’on…
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Riz aux petits légumes
Petite recette à déguster en famille. Simple et délicieuse, elle change du riz blanc habituel. Le safran donne un petit goût d’épice supplémentaire et une jolie couleur à ce riz déjà bien coloré avec ces bons légumes. Le Plus de Madame Plus Vous pouvez utiliser d’autres légumes : aubergines, poivrons… Recettes Mettre un peu d’huile…
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Pizza au fromage
Voilà le plat que tout le monde aime déguster entre copains ou en famille. C’est pas compliqué à faire et c’est bien meilleur qu’une pizza achetée dans le commerce ! Les plus de Madame Plus Ajouter du Ketchup© dans la poêle permet de diminuer l’acidité de la tomate. Faire mijoter à petit feu pendant 2h…