Étiquette : veau
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Colombo de veau
Voilà encore une recette qu’on croit compliquée, infaisable, longue, impossible… et bien détrompez-vous ! C’est simple, facile à faire et pas si long que ça… Et l’avantage de cette recette est que vous pouvez la faire avec du poulet, du veau, du porc, du poisson… Le PLUS de Madame Plus Pour éviter que les pommes…
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Escalope de veau panée
Recette facile à faire et très appréciée par les petits et les grands. Surtout par les enfants : c’est goûteux, c’est gras et c’est moelleux 🙂 Bref c’est bon et on ne s’en lasse pas ! Alors vive les escalopes de veau panées ! Les Plus de Madame Plus Mettez un peu de lait dans…
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La Financière
Voilà un autre plat typiquement provençal ! La preuve : impossible de trouver la préparation pour la financière, morceaux de veau + rognons de veau, dans une boucherie autre que dans la région de Marseille. Donc le mieux, c’est de la faire soi-même, car c’est vraiment pas compliqué et qu’est-ce que c’est bon ! Les…