Catégorie : Sans Gluten

  • Panna Cotta

    Panna Cotta

    Petite recette de dessert italien qui peut paraître très compliquée et qui est en fait extrêmement simple ! Avant de la faire pour la première fois, je m’en faisais une montagne et au final, c’est two fingers in the nose 🙂 Alors vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas en faire ! Les Plus de…

  • Poulet à la crème

    Poulet à la crème

    Que faire quand on n’a plus grand chose dans le frigo et qu’on veut faire un plat un sympa ? Et bien on prend des blancs de poulet, des pâtes et de la crème fraîche, et on fait un bon petit plat pour toute la famille ! Le plus de Madame Plus Couper les blancs…

  • Poivrons grillés à la feta et au basilic

    Poivrons grillés à la feta et au basilic

    Entrée typiquement du Sud, facile à faire mais un peu long en termes de cuisson. Faut s’armer de patience car les poivrons ne se cuisent pas en 2 temps 3 mouvements. Alors si vous êtes pressé, je ne vous conseille pas de faire cette recette. Les Plus de Madame Plus Vous pouvez mettre tout ce…

  • Noisettes d’agneau (Selle)

    Noisettes d’agneau (Selle)

    La selle d’agneau est la partie haute de la hanche. Partie très tendre et extrêmement goûteuse, elle se présente en générale, sous forme de rôti. Mais coupée en tranche, on appelle cela des noisettes d’agneau. Ces noisettes se cuisent rapidement et facilement à la poêle pendant quelques minutes, seulement. Les Plus de Madame Plus Accompagnez…

  • Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    Je n’aurais qu’un mot à dire : MIAM ! Qui n’aime pas la mousse au chocolat ? C’est un dessert facile à faire. Pas forcément rapide, car il faut laisser la mousse pendant 2h au minimum au frigo. Donc autant vous dire que si vous avez des invités surprises, ne faites pas ce dessert. Les…

  • Guacamole

    Guacamole

    D’origine mexicaine, cette recette permet d’agrémenter les plats comme les burritos ou les tacos mais aussi vos apéritifs avec des nachos par exemple. C’est une recette rapide à faire et très simple ! Et c’est tellement bon ! Les Plus de Madame Plus Le citron permet de donner un petit goût acide mais aussi et…

  • Haricots verts à la persillade

    Haricots verts à la persillade

    Accompagnement idéal pour tous les plats : viande ou poisson. La persillade (ail et persil) se marie avec quasiment tous les légumes. Elle donne un petit goût en plus. Rapide et facile à faire, cette recette permet de manger un peu de verdure et de changer des frites. Ail, persil et haricots verts, 3 ingrédients…

  • Gâteau au yaourt

    Gâteau au yaourt

    Voilà la recette incontournable : le gâteau au yaourt. Fidèle ami de tous les gourmands, des petits et des grands, de 7 à 77 ans ! C’est une recette simple, facile, rapide et inratable ! Les Plus de Madame Plus Prenez des yaourts aromatisés pour donner un petit goût à votre gâteau. Si vous n’avez…

  • Verrines au chèvre, tomates confites et jambon cru

    Verrines au chèvre, tomates confites et jambon cru

    Des verrines fraîches pour cet été qui commence enfin ! Elles sentent bon la Provence, le Sud et les cigales… Elles feront sensation auprès de vos convives. Les Plus de Madame Plus Rajouter du basilic dans la crème de chèvre donne un petit plus dans votre recette. Prendre un chèvre assez fort car sinon il…

  • Lapin rôti au four et pommes de terre

    Lapin rôti au four et pommes de terre

    Recette simple et rapide à faire : le lapin au four. Il n’y a rien de plus simple. Un lapin à acheter chez votre boucher ou en grande surface, des pommes de terre et du petit salé pour donner encore plus de goût, et c’est fini ! Les anglais sont horrifiés de nous voir manger…